RESEP MASAKAN AYAM GORENG ISI DAUN SINGKONG

Bahan:
1 ekor ayam utuh
Minyak secukupnya untuk menggoreng
1 sdm kecap asin
1 sdm air asam jawa
Garam dan merica secukupnya

Campuran Isi:
1 ikat daun singkong, iris halus
½ butir kelapa muda, parut
3 buah cabai merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
4 siung bawang merah, haluskan
½ ruas jahe, haluskan
2 butir kemiri, haluskan
Garam secukupnya

Cara membuat resep masakan Ayam Goreng Isi Daun Singkong:
Ayam dibalus campuran kecap asin, air asam jawa, garam dan merica
Bagian perut diisi dengan campuran isi daun singkong
Kulit yang terpotong disatukan dan dijahit
Diamkan selama 30 menit. Goreng sampai matang