RESEP MASAKAN AYAM GORENG GURIH

Bahan:
1 ekor ayam kampung dipotong 8 bagian
2 lembar daun salam
1 batang serai
2 sdm air asam
750 cc air

Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
Garam secukupnya

Cara membuat resep masakan Ayam Goreng Gurih:
Didihkan bumbu, daun salam, serai danb air asam dengan air
Susun ayam yang telah dipotong di wajan, lalu siramkan dengan air bumbu tadi, masak dengan api sedang, sampai ayam matang dan empuk
Lalu goreng ayam sampai kecokelatan

NB: Bila menggunakan ayam negeri jangan menggunakan air terlalu banyak